Говядина

Филе вырезки (200/90/60 гр.)

Filet Mignon

Австралийская говядина зернового откорма

Филе мраморной вырезки Wagyu (200/150/30 гр.)

Filet of wagyu

Из австралийской мраморной говядины на гриле

Шато Бриан (500/180/120 гр.)

Chateau briand

Из самой мягкой и нежной, центральной части филе, австралийской говядины (2 персоны)

Тартар (190/10 гр.)

Steak Tartare Made of your Table

Из элитной австралийской говядины, приготовленный у Вашего стола

Рибай Австралия (350/90/60 гр.)

Ribeye grain Feed Aust

Из Австралийской говядины зернового откорма

Рибай Америка (350/90/60 гр.)

Ribeye grain Feed Amer.

Из Американской говядины зернового откорма категории «Praim»

Мраморный австралийский рибай Wagyu (400/90/60 гр. )

Grilled Ribeye Kobe Premise

Говяжьи медальоны (200/150/60 гр.)

Mignons of Beef Five Peppers

с соусом "пять перцев" и картофельным пюре